RESERVEREN

KERST DE ROZARIO

2022

“We halen inspiratie uit het alledaagse en proberen elk bezoek te laten voelen als de eerste keer. Vernieuwend, maar ook lekker vertrouwd. Met inspiratie uit de Aziatische keuken, waar vooral Indonesië een bijzonder plekje heeft. Maar onze inspiratie komt ook uit Helmond, en dan vooral uit onze eigen groentetuin. Het proces zien van A tot Z geeft voldoening en bovendien geeft het veel meer smaak. Laat je verrassen en geniet.” 

Menu

Spicy steak tartaar**

Truffel-aardappel ijs | gerookte eidooier | pepertjes mayo | kletskop sesam | atjar | truffel-aardappel ijs | truffel | jus van sambai

Tarbot
sinaasappel | passievrucht | pompoen | vadouvan

Coquille
Rettich | radijs | dashi | knol | kaviaar | pata negra

Langoustine & kreeft**

pomtayer | wortel | Hollandse garnaal | tom yum

Rendang
ijs mango | kokos & sereh | tuintje shiso-green

Rund
paddenstoelen | 5-spice | schorseneren | spruitblad | paddo XO | ganzenlever terrine | gebakken ganzenlever | krokante peperkoek | appel

Death By Chocolate

*Alleen te serveren tijdens kerst 2022

**Vervalt bij de 5-gangen lunch

Vanaf

135

PER PERSOON

5-gangen lunch 135
7-gangen diner 175

RESERVEREN

vanaf

135

PER PERSOON

5-gangen lunch 135
7-gangen diner 175

RESERVEREN

RESERVEREN

WERKEN BIJ DE ROZARIO? BEKIJK ONZE VACATURES!

VANAF NU OOK MAANDAG GEOPEND VANAF 18:00!

WERKEN BIJ DE ROZARIO?

Werken bij De Rozario? Dat betekend niet zomaar werken bij De Rozario
Bij ons staat persoonlijke groei centraal. Als we beter willen worden hoeven we ons alleen te focussen op wat we écht willen bereiken! En daar zullen wij bij helpen.

“The future depends on what we do in the present”

Buiten een baan en salaris bieden wij de mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen op persoonlijk, technisch en spiritueel vlak. Je hoeft het alleen maar écht te willen….

Wij zijn op zoek naar:

Zelfstandig werkend kok
Leerling kok
Afwasser

Interesse? Stuur een e-mail met je ervaring en motivatie naar
samenwerking@derozario.nl

OOK OP MAANDAG GEOPEND

Vanaf nu is De Rozario ook op maandag geopend vanaf 18:00!

Geniet van de reis…

– Jermain, Virginia & team De Rozario