Beleef De Rozario
De passie uit de keuken van restaurant De Rozario beleven? Dat kan! Je bent meer dan welkom. Ervaar de verwenning van ons culinaire team tijdens een lunch of diner of allebei.
Met zijn tweeën aan de chef’s table en meekijken hoe sfeer en smaak met militaire precisie worden gecombineerd. Of intiem met zes vrienden aan de ronde familietafel.
Vier het moment in het nu! En heb je niets te vieren? Komt goed: we verzinnen wel wat. Beleef!
Inspiratie
Spannend, verrassend en werelds. De gerechten van De Rozario schudden je wakker en zetten je op het puntje van je stoel. Geen beperkingen, vol passie en opvallend puur. Laat je inspireren.
Koken met het hoofd en met het hart. Grenzen overschrijden en spelen met gevoel en smaak. Een eigen signatuur. Een eigen visie. Van schetsen tot koken. Van proeven tot beleven. Gerechten met een ziel en een verhaal. Elk gerecht is uniek en wordt begeleid door een speciale selectie wijnen of sprankelende cocktails.
Over Jermain
Jermain leerde het vak pas op latere leeftijd kennen. Op z’n 21ste begint hij als gastheer en wordt verliefd op het vak. De eerste serieuze stappen zet hij op 25 jarige leeftijd in de keuken. Van restaurants De Raymaert en ’t Parlement belandt hij in 2- sterrenzaak de Lindehof in Nuenen. Zijn talent wordt ontdekt door Soenil Bahadoer en zonder diploma’s schopt hij het tot chef de partie. In 2014 wordt hij Variatiechef van het Jaar. Jermain kookt vanuit zijn gevoel en net zoals het leven kan dat elke dag anders zijn.
In het nieuws
Noteer maar: naar Helmond voor De Rozario
Van krantenjongen tot miljonair of van vastgoedpatser tot president: dat kennen we nu wel. Van vuilnisman tot kok nog niet. Dat is het verhaal van Jermain de Rozario, een jonge Brabander die na een rits losvaste baantjes, waaronder die van vuilnisophaler en postsorteerder, terecht kwam in de keuken van tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen.
Meer dan ’n leuke kop
Inmiddels is De Rozario’s ster rijzende. Kandidaat ‘Beste nieuwkomer van 2017’, nominatie voor knapste chef van Nederland en binnenkort op tv in een programma over startende jonge ondernemers. Als zijn zaak dan ook nog elke avond vol zit, is het tijd voor een bezoek.
Waar
Steenweg 8 / 5707 CG Helmond / T 0492 535 206
reserveren
Restaurant De Rozario is woensdag geopend vanaf 18.00 uur en donderdag tot en met zondag vanaf 12.00 uur.
Je kunt in ons restaurant genieten van zowel lunch als diner. Wil je een tafel reserveren? Dat kan! Vul dan onderstaand formulier in en we bellen je snel terug!
Tot ziens, namens team De Rozario
Jermain de Rozario
T 0492 535 206
E jermain@derozario.nl
